Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Ít ai biết rằng nồi chiên không dầu cũng có thể làm được món bò bít tết rất ngon và đơn giản. Với một chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có thể đem món ăn đẳng cấp nhà hàng này về căn bếp của bạn chỉ sau vài thao tác đơn giản. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu vừa tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn, vừa tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo được đúng yêu cầu của món ăn. Món ăn chín đúng điệu với vỏ xém và phần trong vẫn hồng và mọng nước.

bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu – Nguyên liệu

+ Thịt bò: 500 gram (chọn loại bò ngon tuỳ thích)

+ Trứng gà: 4 quả

+ 1 miếng bơ nhạt đã hâm nóng tan chảy

+ Rượu vang đỏ: 15 ml

+ Dầu ô liu

+ Tỏi: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Nước cốt chanh: 1 quả

+ Gia vị: muối, tiêu

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị miếng bít tết tương đối dày. Bít tết dày 2,5-4 cm là hoàn hảo nhất để nướng bằng nồi chiên không dầu. Miếng bít tết dày hơn sẽ mất nhiều thời gian hơn để hình thành lớp vỏ tuyệt vời bên ngoài trước khi phần thịt bên trong bị khô. Còn miếng bít tết mỏng sẽ nhanh bị khô và cứng khi nướng.

Lau khô nước trên miếng bít tết. Nước còn sót lại sẽ biến món ăn thành bít tết hấp thay vì áp chảo. Vì vậy, hãy dùng khăn giấy lau khô nước trên bít tết trước khi nướng
Rắc muối lên bít tết. Có nhiều ý kiến khác nhau về thời điểm và cách rắc muối lên bít tết. Bước này rất quan trọng vì nó quyết định xem bít tết sẽ trở thành món ăn ngon tuyệt vời hay dở tệ.+ Nếu không có thời gian, bạn có thể rắc muối lên bít tết ngay trước khi chế biến . Lý do là vì nếu ướp muối quá lâu, muối sẽ hút độ ẩm từ bên trong ra ngoài miếng bít tết và khiến bít tết không được ngon.

+ Nếu có hơn 45 phút để chuẩn bị, hãy rắc muối lên bít tết trước 45 phút. Như đã nói ở trên, muối sẽ hút độ ẩm ra ngoài bề mặt. Tuy nhiên, sau 30-40 phút, bít tết sẽ hút ngược nước vào và đây gọi là quá trình thẩm thấu. Nó sẽ giúp bít tết có hương vị tuyệt vời và mềm hơn.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau để ướp thịt bò.

Rưới dầu ô liu lên trên miếng bít tết bò.

Đặt bít thịt bò vào nồi chiên không dầu

bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Chọn chế độ “Steak/Bít tết” và bấm bắt đầu/start.

Nếu nồi chiên không có chế độ cài sẵn,  nhiệt 180 độ C trong khoảng 8 – 15 phút tuỳ theo độ chín/tái mong muốn.

Sau khi nồi báo hoàn thành, bỏ miếng bít tết bò ra ngoài, để thịt nguội trong khoảng 10 phút, cắt miếng đủ ăn

bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Có thể mua nồi chiên không dầu ở đâu ?

Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất.  Novadigital chuyên cung cấp các sản phẩm chính hãng với mức ưu đãi. Hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

Showroom HN : Số 18 ngõ 80 Trung Kính, P. Yên Hoà – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332

Chí nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232

Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu  tại Novadigital .

 


086.8888.896
Top

vừa đặt mua sản phẩm

Máy rửa bát