Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Ít ai biết rằng nồi chiên không dầu cũng có thể làm được món bò bít tết rất ngon và đơn giản. Với một chiếc nồi chiên không dầu, bạn đã có thể đem món ăn đẳng cấp nhà hàng này về căn bếp của bạn chỉ sau vài thao tác đơn giản. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu vừa tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn, vừa tốt cho sức khỏe mà vẫn đảm bảo được đúng yêu cầu của món ăn. Món ăn chín đúng điệu với vỏ xém và phần trong vẫn hồng và mọng nước.

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu – Nguyên liệu

+ Thịt bò: 500 gram (chọn loại bò ngon tuỳ thích)

+ Trứng gà: 4 quả

+ 1 miếng bơ nhạt đã hâm nóng tan chảy

+ Rượu vang đỏ: 15 ml

+ Dầu ô liu

+ Tỏi: 1 củ

+ Gừng: 1 củ

+ Nước cốt chanh: 1 quả

+ Gia vị: muối, tiêu

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị miếng bít tết tương đối dày. Bít tết dày 2,5-4 cm là hoàn hảo nhất để nướng bằng nồi chiên không dầu. Miếng bít tết dày hơn sẽ mất nhiều thời gian hơn để hình thành lớp vỏ tuyệt vời bên ngoài trước khi phần thịt bên trong bị khô. Còn miếng bít tết mỏng sẽ nhanh bị khô và cứng khi nướng.