Cách làm xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Nếu bạn là một fan trung thành của xúc xích thì bạn có muốn thử làm xúc xích bằng nồi chiên không dầu không? Vừa đảm bảo sự an toàn cho bản thân, cho gia đình vừa tiết kiệm mà không lo lắng xúc xích bẩn hay không tốt hay dùng thịt lợn chết…

Nếu muốn thử làm hãy tham khảo bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm xúc xích bằng nồi chiên không dầu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị : 

Dưới đây là thành phần thực đơn cho 4 đến 5 người ăn, bạn có thể tham khảo và điều chỉnh lại sao cho phù hợp với gia đình bạn.

– Thịt heo xay 500g

– Vỏ xúc xích collagen

– Bột mì 2 thìa canh

– Giấm 1 thìa cà phê, nước mắm 1 thìa canh, bột ngọt 1 thìa cà phê, tiêu 1/2 thìa cà phê, đường 1/2 thìa cà phê, muối 1/2 thìa cà phê

– Rượu trắng 1 thìa canh

– Dụng cụ : Nồi chiên không dầu, dao kéo, bát …

Các bước thực hiện : 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp thịt lợn :

– Bạn có thể tự mua thịt lợn (heo) băm sẵn hoặc có thể tự băm tại nhà.

– Cho vào tô 500g thịt lợn (heo) xay kèm theo 2 thìa canh bột mì, 1 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê giấm.

– Sau đó hãy trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Tạo hình xúc xích

– Trước tiên, bạn cắt một đoạn vỏ collagen tương ứng với kích thước xúc xích mà bạn muốn làm.

– Sau đó thắt nút 1 đầu, còn đầu còn lại để nhồi thịt.

– Cho thịt đã ướp gia vị vào dụng cụ nhồi.

– Tiếp theo, từ từ đẩy nhân thịt vào cho đến khi nhân đầy chặt trong vỏ collagen rồi buộc thắt nút lại.

*Lưu ý :

+ Ban đầu khi nhồi thịt, ở đầu vỏ collagen sẽ bị dồn khí lại và căng cứng. Vì thế mà bạn nên dùng tăm nhọn đâm một lỗ để khí có thể thoát ra ngoài rồi mới tiếp tục nhồi thịt.

+ Bạn có thể nhồi xúc xích theo chiều dài mong muốn, sau đó chia ra thành từng khúc nhỏ bằng cách xoắn tròn vỏ collagen.

Bước 3: Nướng xúc xích

–  Hãy dùng tăm để đâm vài lỗ trên bề mặt xúc xích cho khí được thoát ra. Việc này sẽ giúp xúc xích khi chiên sẽ không bị nứt vỏ.

– Tiếp theo, hãy xếp xúc xích vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 20 – 25 phút.

– Sau 20 – 25 phút, bạn mở nồi và dùng dao khứa vài đường rồi tiếp tục nướng trong 10 – 15 phút là hoàn tất.

Xúc xích được nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lại tốt cho sức khỏe. Xúc xích có vị vừa ăn, mềm mịn và hơi sần sật nhờ lớp vỏ collagen bên ngoài.

Địa chỉ mua nồi chiên không dầu uy tín : 

Có thể mua nồi chiên không dầu ở đâu ?

Tự hào là đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo được chất lượng và nguồn gốc chính xác nhất, Novadigital chuyên cung cấp các loại nồi chiên không dầu chính hãng, hãy liên hệ ngay với Novadigital để được tư vấn mua hàng.

Địa chỉ mua hàng và bảo hành chính hãng :

Showroom HN : Số 18 ngõ 80 Trung Kính, P. Yên Hoà – Quận Cầu Giấy, Hà Nội- Hotline: 086.8888.896/036.360.8332

Chi nhánh HCM : Số Số 32 Đường 12, Quận 2 , TP.HCM- Hotline: 0888212232

Các bạn có thể tham khảo các mẫu nồi chiên không dầu tại Novadigital.