Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc thời gian gần đây đang trở thành món ăn “hot trend” được nhiều bạn trẻ tìm mua để thưởng thức. Đặc biệt, giờ đây bạn có thể làm món này rất nhanh, đơn giản lại chuẩn vị chỉ bằng nồi chiên không dầu. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu thơm lừng ngay sau đây nhé !

Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu – Chuẩn bị nguyên liệu:

Phần bột bánh mì:

– 270g bột mì số 11

– 60g bột mì số 8

– 35g đường

– 1 quả trứng

– 2g muối

– 140g sữa tươi

– 4g men

– 40g bơ lạt

Phần kem phô mai:

– 200 cream cheese

– 70g whipping cream

– 20g đường

– 1 muỗng nước chanh

Phần sốt tỏi: 

– 150g bơ lạt

– 60g tỏi băm

– 50g sữa đặc

– 1 quả trứng

– 1 muỗng cafe muối

– 2 muỗng canh mật ong

– 2 muỗng canh rau parsley khô (rau mùi tây khô)

Làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu – Cách làm:

Làm bánh mì:

– Cho các nguyên liệu làm bánh mì vào tô lớn, nhồi và ủ bột trong 1 tiếng để bột nở gấp đôi. Sau đó, chia thành 6 chiếc bánh trọng lượng khoảng 110g.

Sau đó nướng bánh trong nồi chiên không dầu với với nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút.

Làm kem phô mai:

Cho các nguyên liệu làm kem phô mai vào tô, dùng máy đánh tan đến khi hỗn hợp mịn. Cho vào túi bắt kem bỏ tủ lạnh.

Làm sốt bơ tỏi:

Chưng lỏng bơ rồi trộn hỗn hợp các nguyên liệu trong một tô to.

Hoàn thiện bánh:

– Bánh mì sau khi đã nướng chín, dùng dao cắt thành 6 phần bằng nhau nhưng, giữ lại phần đáy bánh để nó không bị đứt rời hoàn toàn.

– Bơm phô mai vào từng vách của bánh mì.

– Nhúng bánh mì xuống âu bơ tỏi.

– Bật nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 7 phút. (Tuỳ thích theo độ giòn có thể gia giảm thời gian và nhiệt độ).